PNO - Tôi đã đi nhiều và được ăn nhiều món đặc sản của các vùng miền trên đất nước ta, nhưng món măng chua mà mạ tui (mẹ tôi) thường gọi là măng chua Hoàng tộc thì chưa thấy ở đâu bán. 

PNO - Thịt heo ngâm nước mắm là một món ngon miệng, ăn không ngán, thường có trong ngày Tết của người Nam bộ.

PNO - Hồi đó ở quê, mỗi khi nhà túng thức ăn, ba tôi thường xách rổ ra ruộng xúc tép, sau đó xuống mương, tước vài nắm bồn bồn về cho má tôi chế biến món bồn bồn nấu canh dừa.

PNO - Sau những ngày Tết, khi cả nhà đã ngán ngẩm những món thịt thà, dầu mỡ, mẹ tôi thường nấu bún thang. Những tô bún thang của mẹ lúc ấy ngon đến lạ lùng.

PN - Ai được thuởng thức món trái bơ chế biến theo nhiều cách ở quê tôi cũng khen nức nở, cũng muốn thử làm để về thành phố trổ tài, chiêu đãi người thân, bạn bè “món lạ”.

PN - Sau những trận mưa đầu mùa, cá từ ao, hồ, sông, bàu... bơi ngược dòng nước lũ để ngao du và đẻ trứng. Thời điểm này, người dân quê tôi thường mang lưới, lờ, đó, tủ, rớ... ra đồng hoặc nơi có nước lũ về để bắt cá. Nhiều nhất là cá rô, cá tràu, cá trê... Đối với cá nhét, chỉ bắt bằng lưới, tủ, bởi da chúng rất trơn, khó bắt. Tuy nhiên, khi đã bắt được rồi, nhất định bạn sẽ có món ngon.

PNO – Mỗi vùng miền của đất nước ta đều có những sản vật địa phương ngon, lạ miệng để nhớ mãi. Nếu đã từng qua Hà Tây, bạn không thề không biết đến bánh chè lam.

PNO – Sài Gòn là nơi hội tụ của hàng trăm món ốc với nhiều hương vị, cách chế biến khác nhau. Một trong những món phổ biến và cũng được ưa chuộng nhất là ốc len xào dừa.

PNO – Miến gà là món điểm tâm quen thuộc của người Việt, đặc biệt đối với dân Hà Nội và TPHCM. Dễ ăn, chế biến không cầu kỳ, lại khá ngon miệng, chẳng cần ra hàng quán, bạn cũng có thể tự tay thực hiện món này cho hợp với khẩu vị của gia đình.

PNO - Cùng với nhiều món ăn đặc trưng khác của vùng đất Nam bộ như bánh xèo, canh chua, cá kho tộ… , cháo cá rau đắng rất được người Sài Gòn ưa chuộng.