Món ngon chế biến từ khoai mỡ


Người Việt thường không dùng súp trong các bữa ăn hàng ngày nhưng lại có canh. 

 

Món canh khoai này bạn có thể ăn với cơm hay ăn không như một món súp ngon lành.


Để chè khoai tía béo và thơm hơn, thông thường khi nấu người ta chỉ dùng một loại khoai mỡ tím than. Nếu pha thêm khoai môn cao sẽ tốn công. Tuy nhiên khoai môn cao sẽ giúp cho chè trở nên béo và thơm hơn nhiều.