Luộc từ nước lạnh là làm nóng dần nước lên 100 độ C giúp thực phẩm sau khi luộc chín đạt được yêu cầu nhất định về trạng thái như mềm, giòn…, về màu sắc như trắng, hồng, giữ được mùi vị thơm ngon. Tùy độ dày, lớn của thực phẩm canh thời gian luộc cho chín hòan toàn từ ngoài vào trong.

Cuối tuần bạn hãy thử thay đổi khẩu vị làm một món đơn giản như mắm tép nhé. Món này nhanh gọn mà thú vị giúp bạn dành thời gian vui chơi với gia đình.