Giữ vệ sinh cho bếp luôn là một trong những yêu cầu quan trọng nhất,  nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả nhà. Bồn rửa chén, tủ và kệ bếp là những chỗ mà bạn cần thường xuyên lau chùi và dọn dẹp nhất. Để công việc dọn dẹp và vệ sinh căn bếp đạt hiệu quả, bạn nên tập trung vào 2 vấn đề sau:

1. Tẩy rửa

Chùi rửa những vật dụng trong bếp không phải là một “nhiệm vụ” quá khó khăn. Những khu vực  trong bếp được đề cập ở đây không bao gồm những thiết bị, máy móc như  tủ lạnh hay bếp lò mà được hiểu là những đồ đạc cố định, gắn liền với căn bếp như bồn rửa, kệ và tủ bếp. Bạn sẽ dễ dàng làm sạch những chỗ này bằng nước xà phòng ấm hoặc bất kỳ dung dịch tẩy rửa nào.

Một chút xíu nước rửa chén hòa cùng với nước ấm cũng là một giải pháp lý tưởng vì nước xà phòng có thể tẩy sạch các vết dầu mỡ bám ở những khu vực này. Hãy nhúng ẩm khăn vải, giẻ lau, miếng bọt biển hay khăn giấy trong nước xà phòng để lau chùi các vật dụng này. Ở những chỗ vết bẩn bám quá dày, bạn phải sử dụng dung dịch tẩy rửa nhiều và chà mạnh tay hơn. Ngoài ra,  bạn phải sử dụng khăn, bọt biển hay giẻ lau riêng biệt cho mỗi khu vực khác nhau.

2. Vệ sinh

Tẩy rửa và vệ sinh là hai vấn đề hoàn toàn riêng biệt. Quá trình tẩy rửa chỉ giúp loại trừ những vết dơ, bụi và các vết bẩn khác trên bề mặt của vật dụng. Trong khi đó, việc vệ sinh có tác dụng tiêu diệt vi trùng và những vi sinh vật khác vẫn còn tồn tại trên bề mặt.

Hai loại chất khử trùng vệ sinh thông dụng nhất chính là amoniac và thuốc tẩy clo. Nếu trong dung dịch tẩy rửa đã có một trong hai chất này thì không cần phải tẩy rửa riêng biệt sau khi đã lau chùi sạch sẽ các vật dụng. Bạn có thể tự làm dung dịch vệ sinh bằng cách hòa khoảng 1 nắp chất khử trùng với 4 lít nước. Dùng khăn vải, giẻ lau, miếng bọt biển hoặc khăn giấy thấm dung dịch hóa chất và lau chùi lên vật dụng rồi để chúng tự khô.

Lưu ý:

- Chỉ nên chọn một trong hai chất trên để pha dung dịch, không sử dụng cả hai vì những hóa chất này rất dễ hỏng và có thể phát ra hơi độc nếu được trộn lẫn với nhau.

- Khi vệ sinh vật dụng bằng hóa chất, bạn nên đeo găng tay cao su để bảo vệ da.

Hồng Xuân (Theo Ehow.com)