Hằng năm, khi cơn mưa đầu mùa trút xuống, nước trên đồng đã ngập xâm xấp mắt cá chân thì y như rằng các loài ếch, nhái, cua, cá, ốc… lại xuất đầu lộ diện.

 Vị ngọt, béo của cháo, giòn giòn, đăng đắng của rau, thêm một miếng thịt lươn chấm vào nước chấm nữa thì thực khách cảm nhận “tròn vị” của món ngon dân dã: lẩu cháo lươn đồng môn ngọt.

“Má ơi đừng đánh con đau, để con bắt ốc hái rau má nhờ”. Với tôi, mỗi lần nghe câu ca dao ấy tôi lại nhớ về mùa mưa, mùa hái rau, bắt ốc trên đồng đất quê nhà.

Mắm còng ăn với canh chua cá lóc bông so đũa thì no căng bụng vẫn còn thèm. Mắm còng ăn với bánh tráng, thịt luộc, rau sống thì khỏi chê. Mắm còng kho với thịt ba rọi ăn với cơm gạo nàng thơm coi chừng bể bụng chớ chẳng chơi!

 

TTO - Trong hành trình khám phá xuyên Việt mùa hè này, chúng tôi đã có những trải nghiệm thú vị ở phố cổ Hội An với những điểm homestay ấm cúng, lớp học nấu ăn và thưởng thức nhiều món ngon dân dã.

TTO - Đến Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) được thưởng thức bào ngư tươi rói mới bắt về ngay trên bãi biển lồng lộng gió thì không có gì tuyệt bằng.

Đôi đũa luôn gắn bó với sinh hoạt của người dân châu Á, tuy nhiên, đôi đũa của mỗi quốc gia lại có những đặc điểm riêng. Trải qua hàng nghìn năm người dân Việt Nam vẫn coi tre là biểu tượng của làng quê, đất nước nên đôi đũa tre cũng góp phần làm nên văn hóa Việt.

Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này.

Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này.

Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này.

Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày sẽ trở nên hấp dẫn hơn với một chút bí quyết tỉa gọt này.

PNO - Tạo màu cho thực phẩm từ các thành phần tự nhiên là biện pháp an toàn, tăng vẻ hấp dẫn cho các món ăn, không ảnh hưởng đến sức khỏe như sử dụng các hóa chất tạo màu.

Tiệc tân gia: Tiệc buffet khá thích hợp với tân gia vì tạo cho khách mời tham quan ngôi nhà mới. Bạn nên chọn loại bàn dài và đặt sát tường.
Hãy trang trí bàn với nhiều nến để tạo vẻ ấm áp.
Lưu ý giữ ngọn lửa nhỏ để khói không gây khó chịu trong phòng khách. Bạn có thể trang tí dây trầu bà dọc theo bàn để thêm phần gần gũi thiên nhiên.

PNO – Nếu đã nhàm chán với những quán cà phê văn phòng đơn điệu, bạn hãy thử một lần đến với  “Cowboy” để không chỉ thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, mà còn tận hưởng được những điều thú vị.

Bạn đăng băn khoăn chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới? Hoặc điểm đến thú vị cho dịp cuối tuần? Nhà hàng Vạn Tuế Thăng Long với không gian rộng, món ăn ngon sẽ là một gợi ý thú vị.

Wabi Sabi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn được nuông chiều và thư giãn ở một trong những nhà hàng đặc biệt của Hà Nội.

Một không gian ẩm thực Á Đông mang vẻ trầm lắng quyến rũ. Thực khách đến đây cảm nhận phút giây thư thái, hoà hợp với thiên nhiên giữa nhịp sống hối hả nơi đô thành.

PNO - Nhà hàng Corso Steakhouse & Bar, khách sạn Norfolk, vừa giới thiệu món mới: Sườn cừu đút lò với hương vị thơm ngon.

PNO - Nhà hàng – khách sạn Sài Gòn vừa đưa ra thực đơn Bufffet trưa "Hà Nội giữa lòng Sài Gòn" với hơn 40 món ngon như:

PNO - Trong tháng 10, khách sạn Caravelle có chương trình ẩm thực sau: