Một ly sữa tươi cung cấp gần 30% lượng canxi và hơn 23% phốt pho cần thiết mỗi ngày. Nhưng nếu không biết uống sữa một cách khoa học thì sẽ phản tác dụng.
Một ly sữa tươi cung cấp gần 30% lượng canxi và hơn 23% phốt pho cần thiết mỗi ngày. Nhưng nếu không biết uống sữa một cách khoa học thì sẽ phản tác dụng.
Sau đợt nắng nóng những ngày thời tiết mát mẻ này thật dễ chịu làm sao, đã đến lúc thích hợp để bạn làm mới không khí gia đình bằng một bữa tối hoàn toàn khác biệt: Tiệc nướng xiên.
PNO - Trong hạt dẻ chứa nhiều các chất dinh dưỡng như đường, protein, vitamin C, sắt, kali…
PNO - Trong thịt dê có chứa nhiều chất giúp cơ thể phòng chống một số bệnh.
PNO - Húng quế có thân màu tím, lá nhỏ, thường được dùng làm gia vị ăn kèm với các loại rau sống, hay gỏi. Đặc biệt tô phở Việt không thể thiếu mùi vị của loại rau thơm này.
PNO - Hoa bí, đọt bí, trái bí, hạt bí đã chẳng còn xa lạ với nhiều người. Nhưng ít ai biết thứ rau quê mùa này lại giúp cơ thể phòng và chữa bệnh rất hiệu quả.
PNO - Vào những tháng hè khó kiếm thức ăn, ba tôi thường sai tôi lội xuống mương vườn mò những con ốc đắng đeo bám nơi khúc dừa mục dưới chân cầu đem về làm món gỏi ốc đắng trộn bắp chuối.
PNO - Hãy bắt đầu ngày mới bằng những ly nước ép trái cây để tăng cường sức khỏe và tinh thần làm việc.
Cua đồng là món ăn mát và bổ dưỡng bởi ngoài protein nó còn chứa lượng can-xi, sắt… rất cần cho trẻ em và phụ nữ có thai. Các món ăn thông dụng từ cua là canh cua mồng tơi, bún riêu cua…Thi thoảng bạn cũng có thể đổi khẩu vị cho cả gia đình với món cháo cua đồng vừa ngon, vừa bổ.
PNO - Thịt bồ câu từ lâu đã được biết như một món ăn tẩm bổ cho người già, người mới ốm dậy, trẻ em và sản phụ…, bởi trong thịt bồ câu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, phốt-pho, sắt, muối khoáng…
PNO - Để có những bữa ăn với nhiều món ngon, có lợi cho sức khỏe, bạn nên áp dụng các phương pháp nấu nướng đơn giản sau.
Trước nay rau càng cua vẫn thường trực trong "binh chủng" rau dại xứ ta và được làm thành nhiều món ngon "bình dân". Song loại rau không trồng mà mọc này có thể chế biến thành một số món sang trọng, "ngon thần tiên" hơn.
PNO - Dưa hấu là một trong những loại quả giúp cơ thể thanh nhiệt rất tốt. Bên cạnh đó, dưa hấu còn có rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Không cần chờ đến ngày chay hoặc mùa chay, kể cả ngày thường vẫn có đông khách đến ăn, do ưu điểm ăn nhẹ bụng và không gian lịch sự, không ồn ào. Đó là đặc điểm của những nhà hàng, quán ăn chay mà giới văn phòng thường lui tới.
Nhiều người mách rằng đại táo có thể chữa mất ngủ cho người già. Xin hướng dẫn một vài cách chế biến loại thực phẩm này?
PNO - Cà rốt chứa nhiều vitamin A, E có lợi cho mắt, các chất protid, lipid, glucid, chất xơ, nguyên tố vi lượng rất tốt cho sức khỏe. Vì những lợi ích đó, các nhà khoa học khuyến cáo mỗi người một tuần nên ăn từ một đến hai lần cà rốt.
Đối với các món cháo mùa hè, ngoài gạo ra, các thực phẩm phối thuộc phải có tính thanh nhiệt và thanh đạm nhằm giúp cho cơ thể chống đỡ được với điều kiện thời tiết hết sức nóng bức, Đông y gọi là “thời khí có tính viêm nhiệt”.
PNO - Cá cung cấp nhiều protein, vitamin, khoáng chất, và axit béo omega 3… giúp giảm bớt và hạn chế các khả năng mất trí nhớ, bệnh tim mạch, ung thư ruột kết và đột qụy.
Bảy loại quả gồm táo, bưởi, cà chua, dứa, chuối, Kiwi và chanh được cho là giúp phái đẹp giảm số đo hữu hiệu.
PNO - Cung cấp nhiều protein, axit amin, chất xơ và các loại vitamin quan trọng, rau cải cúc (tần ô) là một thực phẩm rất có ích cho sức khỏe của gia đình bạn.