Món Ngon Việt - Gỏi cá chẽm

Gỏi cá chẽm
theo SGTT

Món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm gia đình ngon miệng trong những ngày hè

Cá chẻm lọc bỏ xương, cắt lát mỏng. Chần sơ.

Hành tây, cà rốt, cần tàu cắt sợi.

Hành tím phi vàng, đậu phộng rang, giã nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp gồm nước cốt chanh, đường, tỏi, muối. Ngâm cá vào hỗn hợp.

Ngâm cà rốt với nước đường cho giòn.

Trộn hành tây, cà rốt, cần tàu, cá, nước mắm.

Rắc hành tím, đậu phộng lên. Ăn kèm với bánh phồng tôm.

SGTT

5452 lượt xem