Ngày nay ăn chay đang trở thành một trào lưu nhưng việc ăn chay khoa học thì chỉ được một số ít người chú ý.

Nhiều người cho rằng, ăn chay không đủ chất bổ dưỡng. Nhưng ngược lại, theo BS Nguyễn Thị Kim Hưng (nguyên GĐ Trung tâm Dinh dưỡng) thì ăn chay là cách ăn khôn ngoan. Vì nếu ăn chay đúng cách, bạn chẳng những được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn có thể phòng chống được nhiều loại bệnh.

Các loại hạt nổi tiếng là giàu chất dinh dưỡng và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Hãy thử xem các loại đậu được dùng phổ biến nhất ẩn chứa những bí mật dinh dưỡng gì ?

Có phải sở dĩ vấn đề ăn chay chưa được thịnh hành vì ăn chay không ngon miệng và có làm cơ thể yếu đuối không?

Bạn nghĩ ăn kiêng là chỉ dùng toàn rau củ? Với những món sau bạn vẫn giữ vóc dáng thon thả mà không cần từ bỏ những món khoái khẩu giàu đạm của mình.

Những người làm việc ban đêm phải có một chế độ dinh dưỡng hết sức hợp lý, để không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và đáp ứng được nhu cầu tiêu hao năng lượng cơ thể.

Một thực đơn ngày tết cho thai phụ vừa dễ chế biến, ăn ngon miệng mà còn cung cấp đủ nguồn dinh dưỡng cho cả mẹ và con, rất giản tiện mà chất lượng lại kỳ diệu đến tuyệt vời.

PNO - Ngoài việc chọn được thịt bò ngon, bạn cũng cần biết thêm cách nướng để có được món bít - tết hấp dẫn.

Gà luộc là món ăn truyền thống của người Việt ở cả ba miền. Trong những ngày Tết, ngày giỗ, những bữa tiệc gia đình… người ta vẫn chọn gà luộc là món chính để đãi khách. Dưới đây là một số bí quyết để luộc gà ngon và trông đẹp mắt.

Theo hiệp hội các nữ bác sĩ Trung Quốc, chỉ cần bạn không tiếp xúc trực tiếp với gia cầm sống, dùng nhiệt độ cao (đun sôi 100 độ C) để tiêu trừ độc tố là có thể phòng chống dịch cúm gia cầm. Vì vậy, khâu vệ sinh cá nhân trong gia đình là rất quan trọng.