Món ngon hàng ngày
Thịt ba chỉ kho dưa cải
theo Eva
theo Eva
Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.
- - 300gr thịt ba chỉ
- - 1 bát dưa chua
- - Hành tím
- - Gia vị
- - Nước hàng
- - Nước mắm
- - Dầu hào
- Thịt thái miếng vừa ăn, luộc qua thịt để cho thịt ra hết bọt bẩn rồi rửa sạch với nước.
- Rửa qua dưa cho bớt vị mặn và chua.
- Cho thịt vào thố, ướp cùng với hành tím, hạt nêm, nước mắm, dầu hào.
Đổ nước hàng thắng từ đường vào để lấy màu cho thịt nhé.
Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngầm gia vị.
Cho thịt lên bếp đun tầm 20 phút đến khi thịt mềm.
Sau đó, cho dưa vào.
Đun tiếp đến khi nước trong nồi sền sệt.
Nếu muốn ăn nhiều nước thì bạn chỉ cần đun đến khi dưa mềm nhé.
Cho thịt kho dưa ra đĩa và cùng thưởng thức với cơm nóng.
Món ăn tuy đơn giản lại rất đưa cơm, nhất là trong những ngày giao mùa như thế này.
Eva
829 lượt xem
Thực phẩm
Bánh62
Canh98
Cháo23
Chè27
Chiên160
Cơm24
Cuốn42
Gỏi58
Hầm46
Hấp70
Kem19
Kho40
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng106
Ram20
Rang28
Sốt77
Súp27
Xào151
Điểm tâm61
Đố uống40
31 online
4487154 visitor