Món ngon hàng ngày
theo afamily
Chắc chắn cả nhà sẽ thích món ba chỉ rán kiểu Hàn Quốc mới lạ
- - Thịt ba chỉ: 300g
- - Xà lách
- - Kinh giới
- - Mùi
- - Hành lá
- - Dầu mè
- - Xì dầu
- - đường
- - Dầu ăn
- - Tỏi
- - Gia vị
Thịt rửa sạch, thấm khô, thái thành những miếng dài mỏng.
Nếu bạn thấy thái khó thì có thể cho thịt vào ngăn lạnh để khoảng 15 phút cho thịt hơn cứng lại một chút, thái sẽ rất dễ và đạt được độ mỏng như ý
Ướp thịt với xì dầu, dầu mè, đường, một ít hành thái nhỏ khoảng 15-20 phút.
Làm nóng 1 chút dầu ăn trong chảo, để lửa lớn, cho thịt vào rán chín vàng hai mặt thì gắp ra để riêng.
Tỏi thái lát, chiên vàng.
Rau xà lách, kinh giới, mùi rửa sạch, vẩy ráo nước bày lên thịt.
Làm nước sốt:
Phi thơm hành tỏi, đổ cà chua băm nhỏ vào xào chín mềm.
Nêm với nước mắm, xì dầu, đường cho nước sốt có vị chua ngọt vừa ăn
Và bây giờ chỉ việc ra bàn ăn thôi.
Đầu tiên là cho một lá xà lách vào này, rồi thêm một miếng thịt, rồi cho vài lát tỏi chiên vàng lên trên, cuộn lại rồi chấm với nước sốt thì thật tuyệt.
Chúc các bạn đổi bữa cho gia đình thật ngon!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41