Món Ngon Việt - Thịt ba rọi xông khói cuốn măng tây

Thịt ba rọi xông khói cuốn măng tây
theo phunuonline

Với những công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị một số bệnh hiểm nghèo, măng tây được xem là vua trong các loài rau tươi.

Măng tây rửa sạch, bỏ phần rễ cứng, luộc sơ với chút muối

Thịt ba rọi xông khói cắt làm đôi

Trải miếng thịt xông khói ra đĩa, rắc muối tiêu vào, đặt một phần măng tây đã luộc sơ vào, cuộn miếng thịt quanh phần măng tây.

Cho bơ vào chảo, cho (3) vào rán đến khi thịt xông khói xém cạnh thì nêm xì dầu cho vừa ăn là được.

Vũ Thị Phương

phunuonline

12051 lượt xem