Món ngon hàng ngày
Cơm cháy chiên cá thác lác
theo TTOL
theo TTOL
Từ món cơm cháy ăn chơi giúp cho các bà mẹ thêm nhiều năng lượng và hạ nhiệt cơ thể trong hơi nóng bức đầu mùa
- - 300g cá thác lác
- - 400g cơm cháy khô
- - 100g ngó sen ngâm chua ngọt
- - 3 thìa cà phê hạt nêm
- - 1 thìa cà phê tiêu xay. Dầu để chiên
- - Hành lá ngò rí tương ớt.
Băm nhuyễn đầu hành và ngò rí, cho vào cá thác lác cùng với hạt nêm và tiêu xay, quết dai.
Cơm cháy cắt thành từng miếng hình tròn đường kính khoảng 3cm.
Đặt cá lên miếng cơm cháy theo dạng hình nón.
Bắc chảo dầu nóng, cho cơm cháy thác lác vào chiên vàng, vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Cho cơm cháy ra đĩa, dùng với ngó sen chua ngọt và tương ớt.
Tuyết Hồng
TTOL
6777 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41