Món Ngon Việt - Măng tây xào với khoai tây và thịt ba rọi xông khói

Món ngon hàng ngày

Măng tây xào với khoai tây và thịt ba rọi xông khói
theo phunuonline

Với những công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị một số bệnh hiểm nghèo, măng tây được xem là vua trong các loài rau tươi.

- Măng tây: 6 cây Khoai tây: 1 củ Thịt ba rọi xông khói: 3 miếng Dầu ăn : 1 thìa to
- Bơ: 1 thìa nhỏ
- Bột nêm: 1 thìa nhỏ
- Xì dầu: một chút
- Muối tiêu: một chút.

Măng tây rửa sạch, bỏ phần rễ cứng, cắt khúc từ 2~3cm, luộc sơ với chút muối

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc giống măng tây

Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ

Cho dầu vào chảo, thêm bơ vào, cho khoai tây vào đảo đều. Đun lửa nhỏ, khoai gần chín mới cho măng tây và thịt xông khói vào. Để lửa vừa, đảo cho hỗn hợp chín đều.

Nêm bột nêm, xì dầu vào muối tiêu vừa ăn là được.

Vũ Thị Phương

phunuonline

7638 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món Xào

Thực phẩm

Theo chuyên mục