Món ăn chay
Khoai môn chiên cốm
theo GĐTO
theo GĐTO
Không phải đến Lễ Phật Đản người ta mới thích ăn món chay. Thưởng thức món chay thanh tịnh cũng là cách để thanh lọc cơ thể lẫn tâm hồn.
- - Nửa củ khoai môn
- - 1 lạng cốm khô
- - Bột mỳ
- - Dầu
- - Tương hoặc xì dầu.
Khoai môn rửa sạch luộc chín, cắt miếng vừa ăn.
Bột mỳ với nước cho sệt vừa phải. Nhúng khoai vào bột mỳ, lăn qua cốm khô, nắm chặt tay, chiên ngập dầu.
Chấm với tương ớt ngọt hoặc xì dầu.
Mách nhỏ: Khi hòa bột mỳ với nước, nên cho ít muối để khoai chiên đậm đà.
Hoàng Anh
GĐTO
Thực phẩm
132 online
2561372 visitor