Món Ngon Việt - Đầu tháng, ăn chay ngon cùng món xào mới từ đậu phụ

Đầu tháng, ăn chay ngon cùng món xào mới từ đậu phụ
theo afamily.vn

Với đậu phụ xào lá lốt, bạn sẽ cảm thấy đậu phụ ngon hơn, đậm đà hơn. Món này cũng rất hợp với những ngày mưa gió như hôm nay đấy!

Đậu tráng qua nước cho sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn - cỡ 3cm.

Hành tây bổ múi cau.

Nếu củ hành tây lớn bạn có thể cắt đôi cho miếng hành tây được đẹp.

Lá lốt nhặt qua, rửa sạch rồi xắt khúc chừng 1cm.

Đậu rán vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng.

Vẫn trong chảo đã rán đậu, bạn bỏ bớt mỡ đi rồi cho hành tây vào xào. K

hi hành tây gần chín thì bạn trút đậu vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa miệng.

Cuối cùng cho lá lốt vào đảo thêm chừng 1phút nữa là được.

Chúc các bạn một bữa tối ngon miệng nhé!

afamily.vn

17249 lượt xem