Món ngon hàng ngày
theo afamily.vn
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn!
- - 4-5 con ếch lớn
- - Vừng trắng
- - 2 quả trứng gà
- - 100g bột mỳ
- - 50g bột năng
- - Gia vị
Ếch rửa với rượu trắng và gừng cho hết mùi tanh rồi rửa lại với nước, để ráo, chặt đùi và phần thân riêng.
Ướp ếch với 3 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café tiêu, để ngấm 15 phút.
Trứng gà đánh tan, cho 2 muỗng café bột năng vào đánh chung.
Trộn đều bột mỳ, bột năng và vừng; vừng nhiều hay ít tùy theo ý thích của bạn.
Nhúng ếch đã ướp qua trứng gà.Lăn qua hỗn hợp bột và vừng để bột áo đều thịt ếch.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, với các món chiên thì nên cho ngập dầu để món ăn được chín đều, cho ếch vào chiên vàng.
Vớt ếch ra để ráo dầu, ăn nóng chấm kèm tương ớt.
Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món ếch tẩm vừng chiên giòn nhé!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41