Món Ngon Việt - Cháo bí ngô, món ngon mùa thu

Cháo bí ngô, món ngon mùa thu
theo afamily.vn

Cháo bí đỏ giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe và vẻ đẹp của bạn. Hãy chế biến món này cho bữa nhẹ của cả nhà nhé.

Gạo nếp ngâm trong nước ít nhất 1 giờ

Bí ngô gọt vỏ, bỏ ruột và hạt, thái mỏng.

Cho gạo nếp, bí ngô vào nồi, thêm nước ngập gấp đôi.

Đặt lên bếp đun sôi, nhỏ lửa âm ỉ cho bí và gạo chín nở bung. Nếu có nồi hầm thì công đoạn này rất nhanh.

Cho chút xíu muối và nửa chén đường vào.

Dùng thìa hoặc phới đánh kỹ cho bí và nếp quện vào nhau.

Đun tiếp 5 phút đến khi cháo sánh và ngấm đường.

Nêm nếm độ ngọt vừa miệng rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát, rắc chút hạt hạnh nhân đập giập lên trên và thưởng thức.

N.D

afamily.vn

25437 lượt xem