Món ngon hàng ngày
Hàu đút lò
theo SGTT
theo SGTT
Đầu bếp Trần Thanh Huy giới thiệu vài món hải sản theo gu Âu.
- - Hàu: 4 con (khoảng 800g)
- - Hành tây cắt hạt lựu: 1 muỗng xúp
- - Muối: 1/2 muỗng càphê
- - Tiêu: 1/2 muỗng càphê
- - Phômai Mozarela: 20g
- - Bơ: 5g
- - Bột khoai tây: 1 muỗng xúp
- - Sữa tươi: 2 muỗng xúp
- - Rau thơm oregano: 1/2 muỗng càphê.
Cho bơ vào chảo ở nhiệt độ thấp, đợi bơ chảy ra cho hành tây và rau thơm oregano vào xào dậy mùi.
Cho sữa tươi vào nấu, cho bột khoai tây vào khuấy đều.
Chia hỗn hợp cho vào từng con hàu, sau cùng rắc phômai lên mặt.
Cho hàu vào lò nướng thấy vàng mặt là được.
Trần Thanh Huy
SGTT
3628 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41