Món Ngon Việt - Chim cút nướng

Món ngon hàng ngày

Chim cút nướng
theo afamily.vn

Cách chế biến nhẹ nhàng, đơn giản là thích hợp nhất với những loại gia cầm này.

- 4 con chim cút
- 1 thìa súp tỏi băm
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê đường
- 1/3 thìa cà phê tiêu
- 4 que xiên nướng
- Muối tiêu chanh ăn kèm
- Cần tây trang trí.

Chim cút rửa sạch, chặt đôi, ướp với tỏi băm, hạt nêm, đường, tiêu, để khoảng 10-15 phút cho thấm gia vị.

Xiên chim cút vào que, nướng chín.

Dọn ra đĩa, trang trí với cần tây cho đẹp, chấm kèm muối tiêu chanh. Dùng nóng rất ngon.

Mách nhỏ:

Muốn cho chim cút thơm và mềm thì nên cho 1 thìa súp rượu và 1 thìa súp dầu ăn vào ướp chung với chim cút. Khi nướng phết nước ướp vào để chim cút không bị khô.

Bếp Trưởng David Thái

afamily.vn

13268 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Chim cút

Các món Nướng

Thực phẩm

Theo chuyên mục