Món Ngon Việt - Gan heo xào chua ngọt

Món ngon hàng ngày

Gan heo xào chua ngọt
theo Món ngon

Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị mà bữa cơm vẫn đủ chất, những món này dùng nóng sẽ ngon hơn.

- Gan heo 300 g
- Dưa leo 100 g
- Cà chua 100 g
- Thơm 1/3 trái
- Tỏi băm 1 muỗng cafe
- Hạt nêm 1 muỗng cafe
- Đường 1 muỗng cafe
- Muối 1/2 muỗng cafe
- Tiêu 1/2 muỗng cafe
- Dầu ăn 2 muỗng canh

Gan heo rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng vừa ăn. Dưa leo rửa sạch, chẻ dọc, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Thơm rửa sạch, chẻ dọc đôi, cắt ngang miếng vừa ăn.

Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho gan heo vào xào nhanh tay khoảng 2 phút, cho tiếp dưa leo và thơm vào xào xơ. Sau cùng cho cà chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, đường, muối, tiêu vừa ăn

Cho gan heo xào chua ngọt ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món ngon

65876 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Gan heo

Các món Xào

Thực phẩm

Theo chuyên mục