Món Ngon Việt - Khô cá lóc chua ngọt

Khô cá lóc chua ngọt
theo afamily.vn

Món khô cá này vừa ngon lại vừa lạ miệng, có thể làm trước dự trữ cho những ngày bận rộn.

Khô chặt khúc, rửa sạch, luộc sơ, vớt ra để ráo.

Giã 1 củ tỏi, 1 trái ớt hiểm, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng giấm gạo.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, chiên khô cho hơi vàng, vớt ra để ráo

Bắt chảo lên bếp, cho khô và hỗn hợp giấm đường nước mắm vào đảo đều cho thấm gia vị , vớt ra

Khô ăn với cơm nóng hay nguội đều ngon.

Bạn có thể thay khô cá lóc bằng khô cá đù cũng rất ngon.

Ngọc Liên

afamily.vn

10255 lượt xem