Nguyên liệu: 4 cái cánh gà; 100g giò sống; 1 tai nấm mèo; 1 lọn bún tàu; 1 thìa càphê hành tím băm; 1 thìa càphê hạt nêm; 1/3 thìa càphê tiêu; bột chiên xù; trứng gà.
Nguyên liệu: 4 cái cánh gà; 100g giò sống; 1 tai nấm mèo; 1 lọn bún tàu; 1 thìa càphê hành tím băm; 1 thìa càphê hạt nêm; 1/3 thìa càphê tiêu; bột chiên xù; trứng gà.
SGTT.VN - Bún cá Hà Tiên là một món ngon dễ làm, nhưng có những đặc trưng khác với nhiều nơi. Dù là món ăn dân dã nhưng kỹ thuật chế biến khá công phu: mua cá lóc còn tươi sống khoảng non 1kg/con trở lại.
Nguyên liệu: 1 tô cơm trắng; 50g mực; 50g tôm tươi; 50g chả cua nhật; 100g rau củ (bắp, khoai tây, càrốt); 2 lòng đỏ trứng muối; 1 thìa càphê hạt nêm.
Nguyên liệu: 1 trứng muối; 8 quả cà chua bi; 4 cây đậu đũa; 200g đu đủ bào sợi; 1/2 thìa xúp nước mắm; 1 thìa càphê tỏi xay; 1/2 thìa càphê ớt băm; 1 trái chanh; 1 thìa xúp đường.
SGTT Nguyệt san - Tuy bận rộn nhưng gia đình tôi rất thích nấu ăn. Cả nhà cùng quây quần – đó là những khoảnh khắc hạnh phúc và yên bình nhất. Tôi xin chia sẻ với bạn đọc báo SGTT Nguyệt san một món ăn dễ làm mà lại rất ngon miệng, phù hợp với những ngày hè oi bức.
Khi những cơn mưa đầu mùa vừa rớt hột, cỏ non bắt đầu nhú lên cũng là lúc những con dế trở nên mập mạp, bóng bẩy và béo ngậy. Trẻ con đồng quê chỉ cần bươi lớp cỏ khô trên mặt là tha hồ mà bắt.
Giáng sinh gần kề, các món ăn truyền thống trong ngày này không thể thiếu gà tây quay, nhưng nếu bạn không quen ăn gà kiểu "Tây" thì hãy thử món gà quay ngũ vị hương thơm lừng này xem.
Đầu tuần bận rộn, sáng ra lục tủ bếp, thấy trứng muối nên đặt một nồi cháo trắng và luộc vài quả trứng, xong bữa sáng. Còn lại hai quả trứng thì mìnhlàm tôm chiên trứng muối.
Theo yêu cầu của cả nhà, hôm nay làm mấy món quê ăn cho lạ miệng và đỡ ngấy.
Ngày đông se lạnh, bữa cơm ngày cuối tuần rất cần chút gì ấm áp, ngon miệng mà lại khác biệt. Bạn thử món giả cầy xem sao nhé, ăn với cơm hay ăn với bún đều được, chắc chắn mọi người trong gia đình đều thích đấy.
Dịp giáng sinh và năm mới, các nước đều có những món ăn đặc biệt Với những hương vị độc đáo. Dùng nguyên liệu Việt Nam phối hợp với nguyên liệu Âu để làm các món phương Tây là một cách để khám phá những hương vị mới lạ.
Một món ăn gần gũi với người Việt nhưng mang phong cách rất lạ, rât Singapore vơi một chút phong vị Trung Hoa, một chút Ấn Độ. Mời bạn thử xem nhé.
Món này thật ra không ăn hàng ngày, cũng chẳng "bổ béo" nhưng nó có sức hấp dẫn không cưỡng lại được. Vậy là cuối tuần đặt hàng một bữa ra trò đây.
Phở là món ăn quen thuộc và có vô số món được chế biến từ bánh phở. Cuối tuần bạn thử lên thực đơn với món phở áp chảo xem nhé. Nhất định cả nhà sẽ thích đấy.
Không thế thiếu món gà tây quay cho ngày lễ đặc biệt này, nó cũng giống như bánh chưng ngày Tết của ta vậy.
Món lẩu này lạ lắm, ăn ngon và khác hẳn những món lẩu vịt khác ở ngoài hàng.
Bạn muốn thưởng thức lẩu kiểu nào: Thái Lan hay Nhật Bản? Hãy đãi cả gia đình bạn một nồi lẩu thật đặc biệt vào buổi tối mùa đông, quây quần bên nồi lẩu nóng, cái lạnh giá sẽ dừng lại ngoài khung cửa .
Miến xào cua bể đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi.
Canh hầm và súp nóng là những món ăn giàu dinh dưỡng lại có tính ấm nóng hợp với mùa đông. Canh miến nấm thịt bò và bò kho cà rốt sẽ xua tan cái giá lạnh và tăng cường sức khỏe cho cả nhà.
Món cà tím sốt thịt băm ít dầu mỡ, thích hợp cho các bạn gái và cả những người ở độ tuổi trung niên muốn giảm ăn dầu mỡ, tăng lượng rau quả; còn món đậu hũ hấp mềm và nóng lâu, ăn rất ngon và ấm bụng.