Cá là thức ăn tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Cá tẩm vừng chiên chế biến rất đơn giản và phù hợp trong những ngày bận rộn.

Món sushi hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày, chế biến món trứng theo kiểu sushi sẽ là gợi ý thú vị để đổi mới bữa cơm cuối tuần nhà bạn.

SGTT.VN - Nguyên liệu: 12 con tôm thẻ ướp với 1/3 muỗng muối, 1/2 lòng trắng trứng, 1/2 muỗng bột năng và 1,5 muỗng dầu mè. Xắt ớt chuông và hành đỏ ra thành từng miếng nhỏ để trang trí. Xốt Yu Chu XO (gồm có tôm khô, ớt khô, tỏi, hành đỏ, ớt đỏ, sò điệp khô, ớt hiểm, thịt xông khói, cá khô, dầu mè, trứng tôm, nước tương, đường, dầu đậu phộng) có thể mua tại InterContinental Asiana Saigon; dầu ăn: 4 muỗng; dầu hào: 20g; nước tương: 10g.

Món chay cũng từ cơ bản là đậu hũ nhưng với cách chế biến và pha phối nhiều thực phẩm khác để cho ra món ngon, vị lạ.

SGTT.VN - Với con cá lóc, nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ… thì cớ gì phải món cá lóc kho lạt với củ cải trắng ăn vô mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

SGTT.VN - Nửa con gà ta, 100g tôm khô, 50g đậu phộng, 2 trái bưởi (1 trái 1,5kg, 1 trái 1kg), 200g trái hạnh, 4 muỗng càphê đường, 1,5 muỗng càphê bột nêm, 1 muỗng càphê tiêu xay nhuyễn, 2 muỗng càphê nước mắm ngon, hành phi cho vàng.

Nguyên liệu: 4 cái cánh gà; 100g giò sống; 1 tai nấm mèo; 1 lọn bún tàu; 1 thìa càphê hành tím băm; 1 thìa càphê hạt nêm; 1/3 thìa càphê tiêu; bột chiên xù; trứng gà.

Nguyên liệu: 1 tô cơm trắng; 50g mực; 50g tôm tươi; 50g chả cua nhật; 100g rau củ (bắp, khoai tây, càrốt); 2 lòng đỏ trứng muối; 1 thìa càphê hạt nêm.

SGTT Nguyệt san - Tuy bận rộn nhưng gia đình tôi rất thích nấu ăn. Cả nhà cùng quây quần – đó là những khoảnh khắc hạnh phúc và yên bình nhất. Tôi xin chia sẻ với bạn đọc báo SGTT Nguyệt san một món ăn dễ làm mà lại rất ngon miệng, phù hợp với những ngày hè oi bức.

Giáng sinh gần kề, các món ăn truyền thống trong ngày này không thể thiếu gà tây quay, nhưng nếu bạn không quen ăn gà kiểu "Tây" thì hãy thử món gà quay ngũ vị hương thơm lừng này xem.