Món Ngon Việt - Cải thảo xào gan heo

Cải thảo xào gan heo
theo Thanh Niên

Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn?

Gan làm sạch, thái miếng mỏng, ướp với nước mắm, tiêu và một nửa tỏi băm khoảng 15 phút cho ngấm.

Cải thảo rửa sạch, xắt khúc ngắn.

Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi vào phi thơm rồi cho gan vào xào đến khi gan chín tái thì gắp ra để riêng.

Cho cải thảo vào xào, thêm ít bột nêm, khi cải mềm và gần chín thì cho gan vào. Xào lẫn gan và rau đến khi gan vừa chín.

Thuỷ Linh – Ngọc Linh

Thanh Niên

16984 lượt xem