Món ngon hàng ngày
Súp đậu đỏ mạch nha
theo TTGĐ
theo TTGĐ
Để bột yến mạch không bị vón cục bạn nên khuấy bột với nước ấm theo một chiều.
- - 200g đậu đỏ
- - 2 thìa súp gạo thơm
- - 1/2 bát bột yến mạch
- - 1 lít nước dùng gà
- - 100g thịt gà
- - 1/2 thìa súp hạt nêm
- - 1 thìa cà phê bột yến mạch sấy khô
- - 2 thìa súp mạch nha
- - Hành lá
- - Dầu ăn.
Thịt gà rửa sạch đem ướp với hạt nêm, đem miếng gà rán vàng rồi xé miếng nhỏ,
Đậu đỏ đãi sạch, đem ngâm với nước ấm trước khi nấu 2 giờ. Bột yến mạch đem khuấy đều với nước.
Gạo thơm vo sạch cho vào nồi nấu chung với đậu đỏ và nước dùng gà, vặn lửa liu riu.
Khi đậu chín, gạo nhừ, cho mạch nha, bột yến mạch vào., nềm vừa ăn, rắc bột yến mạch sấy khô, hành lá thái khúc.
TTGĐ
3550 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41