Món Ngon Việt - Tôm xốt đậu

Món ngon hàng ngày

Tôm xốt đậu
theo Phụ nữ

Các sắc màu trắng, đỏ, xanh làm cho món tôm của bạn ngon và hấp dẫn hơn.

- Tôm sú 300g
- Đậu trắng 100g
- Đậu đỏ 100g
- Đậu petit boire (loại hạt) 50g
- Dầu ăn
- Tiêu
- Muối
- đường
- Hạt nêm.

Tôm lột vỏ, xẻ lưng, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch để ráo nước, ướp muối tiêu để thấm. Cho dầu vào chảo, xào tôm cho se mặt, trút ra đĩa để riêng.

Tiếp tục cho dầu vào chảo, xào đậu petit boire. Sau đó cho thêm nước, cho đậu đỏ và đậu trắng vào nấu nhừ, nêm bột nêm, muối, tiêu, đường vừa khẩu vị. Gần cạn cho tôm vào đảo đều là được. Tôm phải vàng săn, đậu không nát.

Đổ đậu ra đĩa tròn, xếp tôm lên trên, trang trí.

Phụ nữ

4924 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Tôm sú

Các món Sốt

Thực phẩm

Theo chuyên mục