Món ngon hàng ngày
theo afamily.vn
Canh ngao rau cải mầm có vị ngọt của ngao, đăng đắng của rau mầm và hơi chua dịu, rất dễ ăn. Nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vào bát canh vài lát ớt nhé! Món canh này sẽ ngon hơn khi được dùng nóng bạn nhé!
- - Nghêu 500 g
- - Rau cải mầm 300 g
- - Nước cốt chanh 1 muỗng canh
- - Gia vị vừa đủ
Nghêu rửa sạch rồi cho vào nồi luộc với chút nước.
Khi ngao mở miệng thì bạn chắt nước luộc ngao để riêng (nếu nước luộc có cặn bạn nhớ gạn bỏ cặn nhé). Phần ngao đã mở miệng, bạn gỡ lấy thịt.
Rau mầm rửa sạch. Thêm nước vào nước luộc ngao, nêm gia vị vừa đủ rồi đun sôi, lúc này các bạn cho nước cốt chanh vào, nước cốt chanh sẽ làm cho nước luộc ngao trở nên trong hơn và món canh có vị chua dịu. Khi nước sôi các bạn đổ thịt ngao và rau mầm vào.
Rau mầm sẽ ngon hơn khi ăn tái, các bạn nhớ tắt bếp và múc canh ra bát ngay nhé!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41