Món ngon hàng ngày
theo afamily.vn
Đây là món ăn mùa lạnh rất ngon, được cả nhà mình yêu thích bởi vị chua chua cay cay của kim chi, ngọt của nấm và thịt gà. Các mẹ cùng nấu thử nhé!
- - 1 chiếc đùi gà
- - 150gr kim chi
- - 1 bát nhỏ nước kim chi
- - ½ túi nấm kim châm
- - Vài cọng hành lá
- - 1 củ hành khô
- - Dầu ăn
- - Gia vị
- - Hạt nêm
- - Tương Hàn Quốc (nếu có)
Thịt gà rửa sạch chặt miếng vừa ăn rồi ướp với chút hạt nêm, hành khô.
Kim chi thái khúc khoảng 3cm.
Nấm kim châm cắt chân, tẽ rời, rửa sạch rồi để ráo.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm.
Thêm gà vào xào săn, nêm chút gia vị, đến khi gà chín mềm thì bạn cho kim chi vào xào cùng khoảng 5 phút.
Sau đó đổ nước kim chi và 2 bát nước lọc vào.
Đậy vung đun đến khi sôi, lúc này nếu bạn có tương Hàn Quốc thì cho vào nồi canh 1 thìa nhỏ và vặn nhỏ lửa đun thêm 5 phút, sau đó cho nấm kim châm vào đun thêm khoảng 10 phút nữa.
Nêm gia vị vừa ăn, rắc hành lá rồi tắt bếp là xong!
Món này ăn kèm cơm trắng, là món ăn mùa lạnh rất ngon bởi vị chua chua cay cay của kim chi, ngọt của nấm và thịt gà.
Chúc các bạn một bữa tối ngon miệng nhé!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41