Nguyên liệu:
6 thìa bơ hoặc dầu ăn
½ quả bí ngô hoặc 350g bí ngô, thái miếng vuông
Một ít nước dùng, không có thì dùng nước lã cũng được
1 thìa lá thyme
1 thìa hạt nêm hoặc muối tiêu
Cách làm:
Cho bơ vào nồi đun tan chảy, sau đó cho bí ngô vào, xóc đều, đậy vung đun vài phút.
Thêm 1/3 chén nước dùng, rắc hạt nêm và lá thyme. Đậy vung đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Đun 8 – 10 phút đến khi bí chín mềm, nước dùng cạn hết chỉ còn sanh sánh, bí ngấm gia vị là được.
Dùng thìa to múc bí ra bát hoặc đĩa sâu lòng, làm nhẹ nhàng để không bị nát.
Ăn nóng với cơm.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41