Món ăn chay
theo afamily.vn
Với những nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến nhanh gọn và hương vị hài hòa, bạn hãy thử thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn ăn chay của mình nhé!
- - 400g bí đỏ
- - 3-4 thìa súp dầu olive
- - 1 nhúm nhỏ lá thyme
- - 2 nhánh tỏi
- - Vài lá xà lách
- - Vài giọt giấm rượu vang
- - Vài lá húng quế
- - Muối
- - Tiêu vừa đủ
Bí đỏ bỏ vỏ, rửa sạch, xắt miếng vuông vừa ăn.
Để ráo bí đỏ và cho vào tô chịu nhiệt.
Thêm tỏi bằm, lá thyme, dầu olive, muối, trộn đều và nướng ở nhiệt độ 230°C khoảng 15 phút.
Rắc hỗn hợp các loại hạt lên trên bí đỏ.
Tiếp tục nướng bí đỏ, lần này chỉ với lửa trên ở nhiệt độ 250°C khoảng vài phút cho các loại hạt chín vàng thì lấy ra ngoài để nguội.
Khi ăn bạn rửa sạch rau xà-lách, bày ra đĩa rồi xếp bí đỏ nướng lên, rắc thêm chút tiêu và vài giọt dấm, rải thêm vài lá húng quế lên trên là được.
Món salad bí đỏ mềm ngọt, bùi bùi các loại hạt và thơm mùi lá thyme, lá húng quế tạo nên hương vị hài hòa của món ăn.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41