Món Ngon Việt - Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều

Thịt gà xào rau củ nóng hổi cho bữa chiều
theo afamily.vn

Các loại rau củ chín tới giòn và ngọt, quện với thịt gà mềm mềm rất dễ ăn. Món xào này chế biến nhanh gọn, thích hợp cho bữa cơm chiều đấy.

Nấm rơm rửa sạch, chần qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Ngô bao tử cắt làm đôi.

Gà thái mỏng cho vào bát, ướp với ½ thìa hạt nêm, vài cái hành xanh và 1 thìa bột ngô, trộn đều.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi đầu hành trắng cho thơm.

Đổ thịt gà vào xào chín tái rồi cho ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn.

Cho đậu Hà Lan vào xào trước đến khi có màu xanh mướt thì cho tiếp nấm, ngô vào đảo nhanh tay, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Khi các rau củ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào.

Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được.

Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.

Trút gà xào ra đĩa, ăn nóng với cơm ngon tuyệt.

N.D Tổng hợp

afamily.vn

6841 lượt xem