Món Ngon Việt - Mới lạ: Tôm xốt dâu tây

Món ngon hàng ngày

Mới lạ: Tôm xốt dâu tây
theo afamily.vn

Dâu tây giàu vitamin C, vị chua ngọt, kết hợp làm xốt cho món tôm chiên tạo cảm giác mới lạ hấp dẫn hơn bội phần.

- Tôm tươi
- 1 thìa bột chiên
- 1 thìa xốt cà chua
- Dâu tây
- Nấm kim chăm
- Hạt nêm
- Hành lá

Nấm ngâm rửa sạch, xé nhỏ.

Dâu tây rửa sạch, để ráo.

Tôm rửa sạch để ráo. Bóc vỏ bỏ đi, cho tôm vào bát, ướp với chút muối tiêu và 1 thìa bột chiên. Để 10 phút cho ngấm.

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào xào chín săn.

Dâu tây thái hạt lựu.

Nấm kim cắt đôi hoặc ba.

Đặt 1 chảo khác lên bếp, cho dầu ăn láng chảo, cho nửa chén nước rồi thêm xốt cà chua, muối, đường, chút dấm, 1 quả ớt băm vào cho đủ vị chua cay mặn ngọt.

Thêm nấm kim, đun nhỏ lửa 1 phút cho chín.

Cho dâu tây thái hạt lựu vào, đảo đều rồi cho chút bột đao làm sánh xốt.

Trước khi tắt bếp, rắc hành xanh.

Xếp tôm lên đĩa rồi dội xốt còn nóng lên.

Chúc các bạn ngon miệng!

N.D Tổng hợp

afamily.vn

4882 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Tôm

Các món Sốt

Thực phẩm

Theo chuyên mục