Món ngon hàng ngày
theo afamily.vn
Thịt heo xốt kem ăn kèm với cơm hay bánh mỳ đều rất ngon. Món ăn kết hợp giữa Á và Âu vừa lạ vừa quen. Áp chảo thịt vừa chín tới nên miếng thịt mềm chứ không cứng.
- - 3 miếng thịt vai xắt lát
- - 1/2 chén đậu Hà Lan
- - 80 ml sữa tươi hoặc kem tươi
- - Muối
- - Tiêu
- - 1 tép hành lá xắt nhỏ
- - 1 tép tỏi băm nhỏ
- - 1/3 muỗng cafe bột bắp
- - Dầu ăn hoặc bơ
Cho xíu dầu ăn vào tráng chảo, phi chút tỏi cho thơm.
Rắc muối, tiêu, bột bắp lên miếng thịt.
Cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt.
Bỏ ra dĩa.
Trong chảo khác, cho chút xíu bơ hoặc dầu ăn vào.
Cho đậu Hà lan vào đảo đều.
Đổ sữa tươi hoặc kem tươi vào, để lửa trung bình đừng để hỗn hợp kem sôi bùng lên thì xốt kem sẽ bị vữa, không ngon.
Cho xíu bột bắp vào khuấy đều cho hỗn hợp sền sệt lại là được.
Rắc hành lá, tiêu vào. Rưới xốt lên dĩa thịt.
Hoặc cũng có thể cho thịt vào xốt khoảng 1 - 2 phút cho thấm rồi vớt ra dĩa.
Ăn nóng Món thịt xốt kem này ăn nóng với bánh mỳ hay cơm đều ngon hết.
Chúc các bạn ăn ngon
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41