Món này ngon hơn khi nướng, nếu nhà ai không có lò nướng (như nhà mình) thì rán cũng được.
Đùi gà được tách riêng phần tỏi gà và má đùi gà, ướp với gia vị kiểu Nga và chút xíu dầu ăn
Thời gian ướp gà càng lâu càng ngon, mình thường ướp gà từ buổi sáng để tối chế biến, bảo quản gà đã ướp trong tủ lạnh
Tỏi đùi gà sau khi rán Nhà mình không có lò nướng nên mình dùng cách rán gà, ban đầu để lửa vừa để gà chín đều, sau đó tăng lửa lên cho đạt được màu đẹp sau khi rán
Má đùi gà cắt miếng nhỏ Món này tuy chế biến nhanh và đơn giản nhưng vẫn được cả nhà mình hưởng ứng nhiệt tình.