Món Ngon Việt - Sò điệp áp chảo xốt gừng

Sò điệp áp chảo xốt gừng
theo afamily.vn

Vị gừng nồng ấm rất hợp với hải sản và hợp với cả thời tiết se se lạnh nữa.

Cồi sò điệp rửa sạch ướp với muối, tiêu, một ít gừng và tỏi, băm 15 phút. Khoai tây luộc chín, tán mịn.

Phi thơm bơ với tỏi và gừng băm, cho sò điệp vào áp chảo chín vàng 2 mặt.

Cho khoai tây tán ra dĩa, đặt sò điệp áp chảo lên khoai.

Bào vài sợi gừng, chiên giòn, xếp gừng chiên lên sò, rắc thêm hành lá.

Sò điệp áp chảo có thể ăn kèm với nước tương và dấm đỏ.

SGTT

afamily.vn

7682 lượt xem