Món Ngon Việt - Vừa ngon miệng vừa đẹp mắt: Phi lê thịt bò hấp hoa

Vừa ngon miệng vừa đẹp mắt: Phi lê thịt bò hấp hoa
theo Phụ nữ

Đầu tuần bạn hãy thử vào bếp trổ tài với món: thịt bò hấp hoa.

Thịt bò cắt sợi ngang 1cm, ướp hạt nêm + dầu ô liu + tiêu + tỏi phi.

Hoa kim châm tách bỏ nhụy cứng, rửa, chần sơ, ngâm trong nước + đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ để ráo.

Hoa hành lấy phần thân non, rửa, cắt ngắn, chần sơ, ngâm trong nước + ít đá đập nhỏ trong 5 phút, cho ra rổ xóc ráo.

Xếp hoa kim châm và hoa hành vào dĩa, trải thịt bò lên, đem hấp 10 phút trên lửa lớn.

Dọn dùng nóng với xì dầu + ớt cắt khoanh.

Phụ nữ

4335 lượt xem