Món Ngon Việt - Nấm xào tiêu

Nấm xào tiêu
theo phunuonline.com.vn

PNO - Thỉnh thoảng để đổi món, bạn nên vào bếp với món nấm rơm xào tiêu.

Nấm rơm chọn loại búp, chắc, cắt bỏ cuống, ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, vớt ra để ráo, bổ đôi.

Phi thơm hành tím, cho nấm vào xào săn.

Cho tiêu, bột nêm, đường vào đảo đều để thấm gia vị.

Khi thấy nấm chuyển sang màu vàng cánh gián, nước sền sệt là được.

Trước khi tắt bếp, rắc thêm hành lá cho thơm.

Trút nấm ra dĩa, ăn nóng với cơm trắng.

Đoàn Xuân

phunuonline.com.vn

17808 lượt xem