Món Ngon Việt - Mực xào bắp bao tử

Mực xào bắp bao tử
theo phunuonline.com.vn

Cùng vào bếp chế biến món mực xào bắp bao tử thơm ngon, lạ miệng cho người thân, bạn bè nào!

Mực làm sạch, khứa mắt lưới, xắt miếng vừa ăn.

Bắp non rửa sạch, có thể chẻ đôi hoặc để nguyên.

Đậu Hà Lan tước xơ hai đầu, rửa sạch, luộc sơ qua nước sôi, vớt ra để ráo.

Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi bằm, cho mực vào xào săn, cho bắp non và đậu Hà Lan vào, nêm dầu hàu, dầu mè, hạt nêm, xào khoảng bảy phút.

Hòa tan bột năng với nước, cho vào để tạo độ sệt, nhấc xuống, rắc tiêu, hành, ớt sừng lên mặt.

Lê Anh (ghi)

phunuonline.com.vn

8832 lượt xem