Món Ngon Việt - Chả tôm hấp mềm ngọt

Chả tôm hấp mềm ngọt
theo afamily.vn

Chả tôm hấp rất mềm và ngọt, có thêm các loại rau củ trong miếng chả nên khá đủ chất. Vì vậy món này rất thích hợp dành cho các bé.

Tôm tươi rửa sạch lột vỏ.

Tôm khô ngâm nở rồi giã nhỏ.

Cà rốt, đậu Hà Lan và ngô băm nhỏ Tôm tươi sau khi bóc vỏ thì băm hoặc dùng chày giã nhuyễn ra

Cho tôm và các nguyên liệu: ngô, cà rốt, đậu, tôm khô, gừng băm, lòng trắng trứng vào bát, thêm 1 thìa hạt nêm, trộn đều.

Hỗn hợp dẻo quánh, bạn nặn thành nhiều miếng tròn, dẹt.

Xếp chả lên đĩa.

Cho đĩa chả tôm vào nồi hấp cách thủy, hấp liên tục trong 10 phút là chả chín.

Chả tôm hấp ăn kèm tương ớt hoặc xốt cà chua, xì dầu đều ngon

N.D Tổng hợp

afamily.vn

2587 lượt xem