Món Ngon Việt - Cơm chiên nấm

Món ngon hàng ngày

Cơm chiên nấm
theo SGTT

Những trận cầu World Cup đang đến giai đoạn gay cấn, bạn và gia đình hãy thử thưởng thức vài món ăn chắc bụng để đủ sức vui cùng bóng đá.

- Nấm rơm: 100g
- đậu Hoà Lan: 100g
- Cải ngọt: 1 cây
- Càrốt: 1/2 củ
- Tương cà: 1 muỗng càphê
- Muối: 1/3 muỗng càphê
- Bột nêm: 1 muỗng càphê
- đường
- 1/2 muỗng càphê
- Tiêu: 1/2 muỗng càphê
- Tỏi băm: 1/2 muỗng càphê
- Cơm trắng: 2 chén.

Nấm rơm cắt chân rửa sạch để ráo.

Càrốt, cải ngọt bỏ lá, cắt hạt lựu trụng sơ.

Đậu luộc chín ngâm vào nước đá cho xanh, vớt ra để ráo.

Phi thơm tỏi cho nấm và rau củ vào xào nhanh tay, cho cơm vào xốc đều chảo, thấy hạt cơm săn mặt cho tương cà vào. Nêm cơm bằng bột nêm, muối, đường vừa ăn.

Cho cơm ra dĩa, rắc tiêu lên mặt. Ăn với nước tương ớt.

SGTT

8919 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Nấm rơm

Các món Cơm

Thực phẩm

Theo chuyên mục