Món ngon hàng ngày



Mới mẻ với thịt cuốn nấm kim
theo afamily

Một món ăn cực kỳ mới, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh nhà mình. Chế biến đơn giản mà ngon miệng, chúc các bạn thành công.

 

 

Nguyên liệu: (2 người ăn)

200 g thịt ba rọi cắt lát mỏng, dài khoảng 10 cm
1 gói nấm kim châm trắng
Một ít cây rau quế, vài gốc hành lá
Muối, tiêu, nước tương, mật ong
Bột ngô
1 ít dầu chiên

Cách làm:

 


 

 
1) Rắc đều lên một mặt lát thịt một ít muối, tiêu.
2) Nấm cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch, để ráo nước.
Gốc hành lá rửa sạch, thái mỏng dài.
Rau quế rửa sạch, chỉ lấy lá.
3) Trải miếng thịt lên thớt, bên trên đặt nấm, hành lá, ít lá quế. Cuốn thịt lại.
4) Rây đều lên thịt một lớp mỏng bột bắp.
5) Dầu trong chảo nóng, cho thịt vào chiên cho thịt săn lại, hơi xém vàng là được. Đặt phần mép thịt xuống trước.
Pha tỉ lệ 1 nước tương 1/2 mật ong trong một chén nhỏ, trộn đều.
Thịt săn lại thì đổ đều theo vòng tròn vào chảo. Dùng tay nắm cán chảo lắc nhẹ cho hỗn hợp gia vị trải đều khắp chảo, thịt lăn tròn đều ngấm gia vị. Đáy chảo khô lại là được.
 
 
 
Đây là sản phẩm tuyệt vời của chúng ta
 
 
 
Hoặc đơn giản hơn bạn có thể nướng từng miếng thịt cuộn nấm, ăn cũng rất ngon

 
 
Theo Nồi niêu
Ảnh: Flickr

afamily
1589 lượt xem


Thực phẩm

32 online
3951521 visitor