Món ngon hàng ngày
Lẩu nghêu
theo SGTT
theo SGTT
Chế biến nhanh, không phức tạp, nghêu kết hợp với một số cây lá nguyên liệu, gia vị sẽ cho những món ăn lạ miệng, ngọt nước và thơm.
- - Nghêu thịt: 300g
- - Nước dùng gà: 1 lít
- - Nước tắc: 50ml
- - Cà chua: 3 trái
- - Sa tế: 1 muỗng súp
- - Sả cây: 3 cây
- - Hành lá: 3 cọng
- - Rau răm: một chút
- - ớt sừng: 1 trái. Gia vị: muối
- - đường
- - Bột nêm
- - Nước mắm.
Nước dùng gà nấu với cà chua, sả cây cho sôi.
Nêm nước tắc, 1 muỗng càphê đường, 1/2 muỗng càphê muối, 1 muỗng xúp nước mắm và 1 muỗng súp sa tế sao cho nước có vị chua ngọt.
Nghêu thịt rửa sạch cho vào hỗn hợp nước dùng, nêm lại cho vừa ăn.
Cho hành lá, ớt cắt sợi và rau răm vào. Lẩu ăn nóng với bún và nước mắm ớt.
Q.T
SGTT
11075 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41