Món ngon hàng ngày
Cháo ốc hương
theo SGTT
theo SGTT
Nguyên liệu sơ chế và trữ sẵn trong tủ lạnh, ngăn mát. Khi ăn chỉ cần nổi lửa lên khoảng 15 phút là đã có vài món lai rai ngon miệng.
- - Cháo trắng: 1 tô lớn hoặc 2 gói cháo ăn liền
- - ốc hương: 400g
- - Rau đắng: 100g
- - Gừng xắt sợi: 20g
- - Hành lá xắt nhỏ: 3 tép
- - Nước mắm: 1 muỗng xúp
- - Muối: 1/3 muỗng càphê
- - Bột nêm: 1 muỗng càphê
- - Tiêu: 1/2 muỗng càphê.
Ốc hương rửa sạch, hấp chín lấy thịt.
Cháo trắng (hoặc cháo ăn liền) nấu sôi, cho ốc hương vào.
Cho gừng vào, nêm gia vị cho vừa ăn.
Múc cháo ra tô, rắc hành, tiêu lên mặt. Cháo ăn với rau đắng và nước mắm y giằm ớt.
SGTT
2496 lượt xem
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41