Món ngon hàng ngày
theo afamily.vn
Đây là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chân gà có vị thơm ngon thấm gia vị.
- - 400gr chân gà
- - Muối
- - Ngũ vị hương
- - Mật ong
- - ớt bột
- - Dầu mè
- - Hắc xì dầu.
Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng, ngâm chân gà vào thố nước lạnh có pha mộtchút giấm, trong khoảng thời gian30 phút, sau đó lấy ra, rửa lại cho thật sạch.
Tiếp theo, đổ chân gà vào nồi, luộc sơ khoảng 7 phút, để khi nướng gà nhanh chín và khi ướp sẽ nhanh thấm gia vị.
Sau đó, lấy chân gà ra, dùng khăn hay giấy lau khô rồi ướp với2thìa canh hắc xì dầu, 2 thìa canh mật ong, 5gr ngũ vị hương, 1 thìacafe muối, 1 thìacafe ớt bột, trộn đều, thêm 1 thìa cafe dầu mè, ướp khoảng từ 2-3 tiếng đồng hồ.
Đem chân gà ở trên than hoa hoặc lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 20 phút mỗi mặt.
Thỉnh thoảng bạn dùng cọ phết đều nước ướp chân gà lên bề mặt để chân gà không bị khô.
Khi chân gà chín đều, lấy ra dùng nóng với muối tiêu chanh. Chân gà nướng là món ăn vặt ai cũng mê, bởi khi nướng lên, những chiếc chân gà có vị thơm ngon thấmgia vị. Vì an toàn thực phẩm bạn hãy trổ tài làm món này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41