Món Ngon Việt - Chem chép xào rau răm

Món ngon hàng ngày

Chem chép xào rau răm
theo mquiz

Vị ngọt mát xen vị cay nồng của gia vị từ món Chem Chép xào... dễ làm mềm lưỡi của các vị thực khách một chiều đến với biển.

- 2kg chem chép
- 1 nắm rau răm
- 1 củ hành tây
- 2 trái ớt
- Gia vị
- Ngò
- Cà
- ớt

Chem chép: ngâm nước + ớt bằm, rửa sạch để ráo nước, rau răm lặt rửa sạch, xắt sợi.

Hành tây: xắt sợi, ớt: xắt lát mỏng

Bắc chảo dầu phi tỏi cho thơm, cho chem chép vào xà o, nê m 1 muỗ ng xú p đường + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn. Xào cho chem chép mở miệng, để rau răm + ớt + tiêu.

Xúc chem chép ra dĩa. Ðiểm thêm cà + ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.

mquiz

15096 lượt xem

Món ngon hàng ngày

Các món ngon từ Chem chép

Các món Xào

Thực phẩm

Theo chuyên mục