Món Ngon Việt - Bao tử hầm tiêu xanh

Bao tử hầm tiêu xanh
theo SGTT

Bao tử hầm tiêu xanh ăn với bún và rau mồng tơi.

Bao tử heo rửa sạch, lộn bên trong bao tử ra, khìa khô trên chảo nóng để khử mùi chất nhầy trong bao tử.

Xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm và gia vị.

Phi tỏi, xào bao tử; cho 6 nhánh tiêu vào nấu với bao tử nhỏ lửa.

Bao tử chín, cho hành tây cắt múi, nấm rơm vào nấu 5 phút, nêm lại cho vừa ăn.

Múc ra thố, cho hành lá, tiêu xanh trang trí.

SGTT

13252 lượt xem