Món Ngon Việt - Chè sen thập cẩm

Món ngọt

Chè sen thập cẩm
theo GĐTO

Vừa là nguyên liệu bổ dưỡng trong ẩm thực, hạt sen còn là vị thuốc quý an thần giúp giải tỏa căng thẳng. Mùa hè đã về, bạn hãy vào bếp làm ba món từ hạt sen đãi cả nhà nhé.

- 200g hạt sen khô
- Củ sen
- 100g tuyết nhĩ
- 15 trái táo tàu đỏ
- 150g củ năng
- 250g đường phèn

Củ sen gọt vỏ xắt lát, củ năng gọt vỏ. hạt sen, tuyết nhĩ ngâm nước cho mềm.

Nấu đường phèn với nước. Cho củ năng, củ sen vào nồi nấu sôi 10 phút, thêm hạt sen, tuyết nhĩ ninh lửa nhỏ chừng 20 phút, trút nước đường vào khuấy đều, đun sôi thêm khoảng 10 phút, tắt lửa.

Mách nhỏ: Múc chè ra bát, cho vào tủ lạnh chừng 15 phút, ăn mát mới ngon.

Axen

GĐTO

18572 lượt xem

Món ngọt

Các món ngon từ Hạt sen

Các món Chè

Thực phẩm

Theo chuyên mục