Nguyên liệu:
Khoai lang vàng 1 củ to
Ngô ngọt tách hạt 1 bát nhỏ
1 nhúm gạo nếp
Đường
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch, cạo vỏ, bổ miếng vuông rồi ngâm nước cho khỏi thâm.
Gạo nếp vo sạch. Cho ngô, khoai lang, gạo nếp vào nồi cơm điện hoặc nồi hầm. Thêm nước đến nửa nồi. Bật nồi đun khoảng 30 phút cho đến khi các nguyên liệu mềm nhừ.
Dùng nồi hầm cho món này rất hiệu quả, tiết kiệm thời gian. Khi chè chín, mở nồi lấy thìa nguấy nhẹ cho nước, nếp và ngô quện vào nhau. Sau đó thêm khoảng 100g đường, đặt lên bếp đun sôi lại trong 2 -3 phút. Tắt bếp, nhấc xuống.
Món chè này ăn nóng hay nguội đều ngon.
N.D
Tổng hợp
Tổng hợp
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41