Món ngọt
theo ione.net
Cách làm bánh quy thì chắc những teen mê làm bánh đã quá quen thuộc rồi. Tuy nhiên, hôm nay chúng mình thử lọ mọ làm bánh hoa anh đào nhé. Nếu không kiếm được hoa anh đào thật, chúng mình hoàn toàn có thể thay bằng nụ hoa hồng, hoa cúc cũng tuyệt vời lắm, mà cách làm vẫn tuân theo các bước sau đây!
- - 90g bơ không ướp muối
- - 50g đường
- - Hoa anh đào
- - Một chút muối
- - 1 lòng đỏ trứng
- - 120g bột mỳ
Rửa sạch và ngâm trong khoảng 2-4 tiếng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Đánh bơ với muối cho đến khi hỗn hợp nhuyễn thì cho thêm đường và đánh đều.
Lúc này, mình mới cho thêm trứng vào đánh cùng.
Đổ bột vào bát, trộn cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau, nhào nặn thật kỹ sao cho bột mềm mịn.
Sau đó cho vào tủ lạnh ủ trong khoảng 1 tiếng.
Bật sẵn lò nướng ở 200 độ C. Sau khi bột ủ xong, mình đem ra cán mỏng, độ dày khoảng 5-7mm, rồi dùng khuôn dập thành từng miếng nhỏ.
Sau đó mình đặt hoa anh đào lên miếng bột, giảm nhiệt độ lò nướng đến 170 độ C rồi đem khay bánh đi nướng trong vòng 18-20 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu, thì bỏ ra rắc đường ngay lập tức nhé.
Để bánh thật nguội rồi măm măm nào. Giòn tan luôn đấy!
Cookies hoa anh đào nhìn lạ lẫm và hay hay các ấy nhỉ.
Cách làm thật dễ mà lại còn độc đáo nữa.
Hôm nào tổ chức tiệc trà nhớ làm món bánh này nhé!
Bánh65
Canh101
Cháo24
Chè28
Chiên165
Cơm26
Cuốn47
Gỏi67
Hầm52
Hấp74
Kem19
Kho44
Lẩu21
Luộc8
Mứt5
Ngâm15
Nướng110
Ram24
Rang24
Sốt87
Súp27
Xào161
Điểm tâm63
Đố uống41