Món Ngon Việt - Đậu cô que xào đậu hũ khô ( heo lát chay )

Đậu cô que xào đậu hũ khô ( heo lát chay )
theo afamily.vn

Món chay bây giờ rất phong phú từ đơn giản đến phức tạp. Thậm chí có nhiều tên gọi y như món mặm và dĩ nhiên giá thành cũng đắt không thua kém.

Đậu rửa sạch, thái sợi ngâm sơ qua nước muối cho ra rổ ráo nước.

Đậu hủ ngâm mềm vắt nước, ướp với chút muối, xé nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, tiếp cho đậu hủ vào xào cho săn lại.

Cho tiếp carrot, đậu xào chín ( có thể thêm chút nước ).

Cuối cùng nêm bột nêm.

afamily.vn

8617 lượt xem